塑化劑到底是什麼？

     臺灣最近爆出了食品添加有毒塑化劑的案件，說是飲料裏的“起雲劑”含有“塑化劑”，吃了會使性別錯亂、生殖器變短。事件牽涉很多食品，飲料、果醬、益生菌粉都有牽連。專家稱，塑化劑的毒性遠高於三聚氰胺，還廣泛分佈於各種食物內。對此，人們最想知道的是，起雲劑是什麼，有什麼用？塑化劑是什麼，對人體有哪些危害？我們該如何分辨食品有沒有添加塑化劑？如果吃了含有塑化劑的食物，我們怎麼才能消除這個危害？

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