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血脂異常防治建議

  

   
       心血管疾病在我國居於死亡原因的第一或第二位,其中冠心病的發病與死亡率在某些地區正在上升。已有的證據說明冠心病的發病中有若干危險因素起重要作用,包括高膽固醇血症、高血壓、吸煙和糖尿病。低高密度脂蛋白血症也是重要的危險因素。在以上各因素中高膽固醇血症最被重視,其臨床意義已經反覆證實,隨血膽固醇的長期增高,冠心病事件的發生率增加;長期控制血膽固醇於合適的水平,可以預防動脈粥樣硬化,而降低血膽固醇可以減輕動脈粥樣斑塊,減少冠心病事件。近年來,對高甘油三酯血症在動脈粥樣硬化中的意義認識正在加深。因此,在廣大人群中進行高脂血症的防治成為動脈粥樣硬化防治的重要環節。合理的飲食與生活調節對防治高脂血症極為重要,大多數人可以經過此法降低血脂。近來新發展的調脂藥物已能部分地控制飲食治療所不能控制的高脂血症。

 一、總膽固醇(TC)

        高膽固醇血症與動脈粥樣硬化間的關係由以下研究證實:(1)動物實驗;2)人體動脈粥樣斑塊的組織病理學與化學研究;(3)臨床上動脈粥樣硬化病人的血脂檢查;(4)遺傳性高脂血症易早髮冠心病;(5)流行病學研究中的發現;(6)干預性預防治療試驗的結果。血清TC在4.5mmol/L(173mg/dl)以下冠心病較少,冠心病人血清 TC多數在5.0-0.5mmol/L(192—250mg/d1),血清Tc水平越高,冠心病發病越多越早,血清膽固醇每降低1%,冠心病的危險性可減少2%。

二、脂蛋白

      低密度脂蛋白(LDL):膽固醇在血中主要以LDL的形式存在,日前公認LDL屬於致動脈粥樣硬化脂蛋白,在血中水平越高,動脈粥樣硬化的危險性越大。 

       高密度脂蛋白(HDL):HDL具有防治動脈粥樣硬化的作用,因此,低高密度脂蛋白血症時動脈粥樣硬化的危險性增加。

      其證據來自:(1)流行病學研究結果;(2)家族性低高密度脂蛋白血症者易患冠心病;(3)干預性試驗中升高血高密度脂蛋白可使動脈粥樣硬化減退,血清高密度脂蛋白膽固醇(HDL—C)低於0.9mmo1/L(35mg/d1)屬於過低,流行病學資料發現血清HDL— C每增高0.4mmol/L(15mg/d1),則冠心病危險性降低2—3%。

三、甘油三酯(TG)
    
   飲食中脂肪以TG存在,吸收後以乳糜微粒循環於血中,餐後大約12小時後從血中消除,血TG恢復至原有水平,TG以極低密度脂蛋白循環於血中,極低密度脂蛋白如轉變為小而緻密的低密度脂蛋白則致動脈粥樣硬化能力增高,血TG>2mmol/L(176mg/d1)並伴有LDL-C高或HDL- C低則冠心病危險性增加。

四、其他動脈粥樣硬化危險因素
       流行病學研究已證實除血脂異常外,高血壓,吸煙和糖尿病也屬於可改變的危險因素。年齡大,男性,女性絕經期後,冠心病家族史屬於不可改變的危險因素。危險因素越多,發病的可能性越大。
1.年齡:隨年齡增加,冠心病的發病增加。
2.性別:男性發病率比女性高、在中年時約高3—4倍,絕經期後婦女發病增高,但男女之比仍在1倍左右。
3.高血壓:無論收縮壓或舒張壓長期增高,均使冠心病危險性增加。
4.吸煙:其危險程度與吸煙量相關,吸煙者的危險性比不吸煙者可高1倍。
5.糖尿病與糖耐量減低:男性的冠心病危險性增高2倍,女性約高3—4倍,不論胰島素依賴與否,危險性同樣增加。
6.冠心病家屬史:直系親屬中有冠心病史,尤其有早髮冠心病(指男性在55歲前,女性在65歲前發病)者,冠心病危險性增加。

        其他有關危險因素尚有肥胖,活動少的生活方式等。血中纖維蛋白原增高,血胰島素抵抗、血中脂蛋白(a)增高或高半胱氨酸血症等作為冠心病危險因素的重要性正在研究中。

 高脂血症的分類

一、從臨床上,可以簡單地分為以下四類:
1.高膽固醇血症:血清TC水平增高。
2.混合型高脂血症:血清TC與TG水平均增高。
3.高甘油三酯血症:血清TG水平增高。
4.低高密度脂蛋白血症:血清HDL-C水平減低。

二、按病因高脂血症可分為:
1.原發性高脂血症。
2.繼發性高脂血症:常見的病因:糖尿病、甲狀腺機能低下、腎病綜合征。                    

高脂血症的預防
      與一般西方國家不同,目前在我國大多數地方,尤其是內地農村,人群中高脂血症尚不多見。在當前經濟發展和改革開放的進程中,應重視對高脂血症,包括高膽固醇血症、高甘油三酯 血症和低高密度脂蛋白血症的積極預防。預防措施以飲食控制為主,也包括其他非藥物性生活方式調節措施。方法主要依靠通過多種途徑進行廣泛和反覆的健康教育,並與整個心血管病和其他慢性病防治的衛生宣教相結合。目的是使人群中血脂保持在較低水平或降低,以普遍提高健康水平。
高脂血症治療步驟
1.血脂異常對象的檢出。
2.判斷血脂水平及類型。
3.根據臨床上是否已有冠心病或其他部位動脈粥樣硬化性疾病及有無危險因素,結合血脂水平,全面評價,決定治療措施及血脂的目標水平。
4.分清原發性或繼發性高脂血症,屬後者則診治其原發病。
5.決定飲食治療和生活方式調節的方法並給予指導。
6.決定是否需要藥物治療及藥物選擇。
7.防治進程的監測。

一、血腥異常對象的檢出
      由於人力物力的限制,採取人群血脂普查有困難,以下作為應接受血脂檢查的對象:(1)已有冠心病、腦血管病或周圍動脈粥樣硬化病者;(2)有高血壓、糖尿病、肥胖、吸煙者;(3)有冠心病或動脈粥樣硬化病家族史者,尤其是直系親屬中有早發病或早病死者。(4)有黃瘤或黃疣者;(5)有家族性高脂血症者。

二、血脂檢查
1.項目:血清TC、血清HDL-C、血清TG、血清LDL-c[用friedewald公式計算:LDL-C(mmol/L)=TC—HDL-C-TC2.2或LDL-C(mg/dl)=TC-HDL—C-TG/5但限於TG<4.5mmol/L,TG>4.5mmol/L時須用直接檢測血脂測定技術及其標準化建議見附件l。
2.複查:如首次檢測發現異常則宜複查禁食12—14小時後的血脂水平,l一2周內血清膽固醇水平可有正負10%的變異,實驗室的變異容許在3%以內,在判斷是否存在高脂血症或決定防治措施之前,至少應有二次血標本檢查的記錄。
3.意義判斷
血清TC
5.20mmol/L(200mg/d1)以下合適範圍
5.23—5.69mm01/L(201—219mg/d)邊緣升高
5.72mmol/L(220mg/dl)以上  升 高血清LDL-C
3.12mmol/L—(120mg/d1)以下合適範圍
3.15—3.61mmol/L(121一139mg/d1)邊緣升高
3.64mmol/L(140mg/d1)以上升 高血清LDL-c
1.04mmol/L(40mg/d1)以上,合適範圍
0.91mm01/L(35mg/dl)以下 減 低血清TG
1.70mmol/L(150mg/d1)以下 合適範圍
1.70mmo1/L(150mg/d1)以上升高
三、高脂血症治療原則
1.高脂血症治療用於冠心病的預防時,若對像為臨床上未發現冠心病或其他部位動脈粥樣硬化性疾病者,屬於一級預防,對像為已發生冠心病或其他部位動脈粥樣硬化性疾病者屬於二級預防。

2.區別一級與二級預防並根據一級預防對像有無其他危險因素及血脂水平分層防治。

3.以飲食治療為基礎,根據病情、危險因素、血脂水平決定是否或何時開始藥物治療。
高脂血症的防治措施
一、可分為非藥物和藥物措施
1.非藥物治療措施:包括飲食和其他生活方式的調節,用於預防血脂過高,也是高脂血症治療的基礎。
(1)飲食調節見(附件2):適用於預防和治療對象。
目的:保持合適的體重,降低過高的血脂,兼顧其他不健康的飲食結構,如限制食鹽量。
方式:控制總熱卡量;減低脂肪, 尤其是膽固醇和飽和脂肪酸的攝入量;適當增加蛋白質和碳水化合物的比例;減少飲酒和戒烈性酒。
(2)其他非藥物治療措施:包括運動鍛煉和戒煙。在降壓藥物治療中注意塞秦類利尿藥可能增高TC與LDL—c或TG,B阻滯劑可能增高TG和降低LDL—C。鈣桔抗劑和ACEI對血脂影響少。
2.藥物治療措施(1)一級預防:
參照原文無冠心病危險因子者:TC>6.24mmo1/L(240mg/dl),LDL—C>4.16mmo1/L(160mg/d1)。
      有冠心病危險因子者:TC>5.72mmo1/L(220mg/dl), LDL-C>3.64mmol/L(140mg/d1)。
(2)二級預防
TC>5.20mmol/L(200mg/dl),LDL一C>3.12mmo1/L120mg/dl)。
二、可選藥物種類及用法
      HMG-CoA還原□抑制劑(他汀類):洛伐他汀,10—80mg每晚一次或每日分二次口服;辛伐他汀,5—40mg每晚一次口服;普伐他汀,10—40mg每晚一次口服;氟伐他汀,10—40mg每晚一次口服。
      膽酸隔置劑:考來烯胺,4—24g每晚一次或每天分二次口服;考來替□,5—20g每晚一次或每天分二次口服。
      貝丁酸類:非諾貝特,100mg每天3次或微粒型200mg每天一次口服;苯扎貝特,200mg每天3次或緩釋型400mg每天一次口服;吉非羅齊,300mg每天三次或600mg每天二次或緩釋型900mg每天一次口服。
      煙酸類:煙酸,100mg每天3次漸增至 l一3g/天口服;阿西莫司,250mg每天1—3次口服。
三、防治目標水平
1.無動脈粥樣硬化疾病,也無冠心病危險因子者:TG<5.72mmo1/L(220mg/dl),TG<1.70mmol/L(150mg/d1),LDL-C<3.64mmo1/L(140mg/d1)。
2.無動脈粥樣硬化疾病,但有冠心病危險因子者: Tc<5.20mmol/L(200mg/dl), TG<1.70mmol/L(150mg/dl),LDL- C<3.12mmo1/L(120mg/dl)。
3.有動脈粥樣硬化疾病者: TC<4.68mmo1/L(180mg/d1),TG<1.70mmol/L
(150mg/d1),LDL-C<2.60mmo1/L(100mg/d1)。
      高膽固醇血症:首選HMG-CoA還原□抑制劑,其降低TC能力為20%一30%,降LDL—C能力為30%一35%,還輕度增高HDL-C及輕度降低TG。膽酸隔置劑用足量可降TC與LDL—C,效果與HMG—CoA還原□抑制劑相近,但不易耐受,故可以較小劑量用於輕度TC或LDL-C增高者。貝丁酸類輕至中度降低TC與LDL—C,降低TG能力高於他汀類,並升高HDL-C。煙酸類降低TC、LDL-C、與TG,升高HDL-C,但副作用使其應用受限;阿西莫司的副作用較小。對TC或LDL-C極度增高者可採用他汀類與膽酸隔置劑合併治療。

      高甘油三酯血症:如非藥物治療包括飲食,減輕體重,減少飲酒,戒烈性酒等不能降低TG4.07mmol/L(360mg/dl)以下時,可應用貝丁酸類,不用煙酸,膽酸隔置劑或他丁類藥。

      混合型高脂血症:如以TCLDL-C增高為主,可用他丁類;如以TG增高為主則用貝丁酸類;如TCLDL-CTG均顯著升高,可能聯合用藥治療,聯合治療選擇貝丁酸類加膽酸隔置劑類,或膽酸隔置劑類加煙酸。謹慎採用他丁類與煙酸類的合併使用。

     高血脂血症患者的開始治療標準值及治療目標值見附表。

四、治療進程監測

      飲食與非調脂藥物治療後3-6個月複查血脂水平,如能達到要求即繼續治療,但仍每6個月至1年複查,如持續達到要求,每年複查一次。藥物治療開始後6周複查,如能達到要求,逐步改為每6-12個月複查一次,如開始治療3-6個月複查血脂仍未達到要求則調整劑量或藥物種類3-6個月後複查,達到要求後延長為每6-12個月複查一次,未達到要求則考慮再調整用藥反應,包括肝、腎功能,血常規及必要時測定肌□。

      老年人:高脂血症使老年人中發生冠心病事件的可能性仍存在,成年人中的防治原則可用於老年人,但藥物應使用注意劑量及副作用,降脂不宜過劇過急。

      婦女:絕經期前婦女除非有嚴重危險因素,一般冠心病發病率低,故可用非藥方法防治,有嚴重危險因素及高脂血症發生機會增多,冠心病危險性也增高,故應積極治療,除上述藥物外,雌激素替代療法對降低血脂也有效。

附表 高脂血症患者的開始治療標準值及治療目標值

 

飲食療法開始標準

藥物療法開始標準

治療目標值

1.動脈粥樣硬化病(-

C-5.72mmol(220mg/dl)

TC>6.24mmol/L(240mg/dl)

TC<5.72mmol/L(220mg/dl)

其他危險因子(-

LDL-C>3.64mmol/L(140mg/dl)

LDL-C>4.16mmol/L(160mg/dl)

LDL-C<3.61mmol/L(140mg/dl)

2.動脈粥樣硬化病(+

TC>5.20mmol/L(220mg/dl)

 TC>5.72mmol/L(220mg/dl)

TC<5.20mmol/L(220mg/dl)

其他危險因子(+

LDL-C>3.12mmol/L120mg/dl

LDL-C>3.64mmol/L(140mg/dl)

LDL-C<3.12mmol/L(120mg/dl) 

3.動脈粥樣硬化病+

TC>4.68mmol/L(180mg/dl)

TC>5.20mmol/L(200mg/dl)

TC<4.68mmol/L(180mg/dl)

 

LDL-C>2.60mmol/L(100mg/dl)

LDL-C>3.12mmol/L(120mg/dl)

LDL-C<2.60mmol/L(100mg/dl)

附件1 血脂測定技術及其標準化的建議

      血脂測定應力求符合標準化要求,使不同實驗對同一批標本的測定值落入可允許的「不精密度」(以變異係數CV表示)與「不準確度」(以與靶值的偏差表示)範圍內(見附表)。因此需要組織有關專家制定實驗室標準化方案並落實有領導的質量保證制度。

附表 美國國家膽固醇教育計劃所制定的技術目標

血脂指標

不準確度(偏差)

不精密度(CV

總誤差

TC

□±3%

□3%

8.9%

TG

□±5% 

□5%

15%

HDL-C目前

□±10%

□6%

22%

1998年

□±5%

□4%

13%

LDL-C

□±4%

□4%

12%

註:*總誤差=偏差%+1.96CV

      我國目前還不具備全面推廣血脂測定標準化的條件,應首先在迫切需要做到標準化的研究工作中進行,以便取得經驗逐步推廣,例如:心血管疾病的流行病學調查研究:國際間與地區間血脂水平及其影響因素的比較研究:國際間與地區間血脂水平及其影響因素的比較研究,多中心協作的心血管疾病一級與二級預防試驗。

      各醫療單位的臨床實驗室應爭取在2000年前做到血脂分析質量達到或接近所規定的技術目標。

一、血脂測定項目

 建議採用膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)等四項。上述四項一律採用血清測定,如用EDTA抗凝血漿(EDTA-Na2 1mg/1ml血)時,測定結果應乘以1.03。

二、受檢查者的準備及取血方法

1.空腹12小時(可少量飲水)後取前臂靜脈查TC時可以不空腹)。

2.取血前應有2周時間保持平時的飲食習慣,近期內無急性病、外傷、手術等意外情況。

3.前24小時內不飲酒,不作劇烈運動。
4.取血前最好停止應用影響血脂的藥物(如調節藥、避孕藥、某些降血壓藥、激素等)數天或數周,否則應記錄用藥情況。
5.除臥床的患者外,一律以坐位5分鐘後取血
6.止血帶使用不超過1分鐘,靜脈穿刺成功後即鬆開止血帶,讓血液緩緩吸入針管。
7.由於血脂的個體內變動較大,最好測2—3次(間隔l周),取平均值。
三、血標本的處理與貯存
1.血標本應盡快送實驗室,室溫下靜置30—45分鐘後離心(最多不得超過3小時);即時吸出血清,在密閉的小試管中保存。
2.血清放在4℃冰霜中,4項測定值在3天內穩定。如不能在3天內分析,應貯存在-20℃冰箱中,可穩定數周。長期貯存則應在-70℃以下。血清不可反覆冰凍、融化,否則LDL-C值最不穩定。

四、測定方法
      採用中華醫學會檢驗學會的推薦方法。隨著技術的進步,實驗方法會有所更新,今後採用新方法時應經過學會討論通過,並且使新方法的測定值與相應的原推薦方法的測定值保持一致。
1.TC測定:推薦□法(CHOD-PAP法)。
見:中華醫學檢驗雜誌,1995,18:185-187。
2.TG測定:推薦□法(GPO-PAP法)。
見:中華醫學檢驗雜誌,1995,18:249-251。此法測定結果已除去游離甘油(FG),目前國內多數商品試劑用不去除甘油的一步□法。在一般情況下,血清中FG比不超過0.11mmo1/L(即相當於TG0.11mmo1/L),但在病理情況下FG值變動較大,故應逐步改用二步□法。
3.HDL-C測定:推薦PTA—MG法沉澱HDL以外的脂蛋白,然後用CHOD-PAP法測
上清液中的HDL-C。見:中華醫學檢驗雜誌,1995,18:311-312。
4.LDL-C測定:推薦公式計算或直接測定法。
Friedewald公式計算法:以mmo1/L計:LDL-C=TC HDL-C TG/2.2;以 mg/dl:
LDL-C=TC HDL-C TG/5

注1.計算值是否可靠,依賴於TC、HDL-C、TG三項測定的準確性。
注2.下列情況下不應採用公式計算:(1)血清中存在乳糜微粒時;(2)血清TG水平>4.52mmol/L(400mg/d1)時;(3)血清中存在異常B脂蛋白時(III型高脂蛋白血症)。
注3.計算出的LDL-C中包括中間密度脂蛋白與脂蛋白(a)所含的膽固醇在內,由於冠心病危險水平的估計中,過去一直採用這樣的數據,而且單獨測定LDL- C與Lp(a)有技術困難,故仍按習慣採用計算法。
直接測定法(聚已烯硫酸沉澱法)。見:中華醫學檢驗雜誌,1995,18:381—382。
五、參考標準
按上列推薦方法所規定的參考標準。
六、分析質量保證
由專題組成地區性組織召集參與實驗室研究落實。
1.建立及堅持室內質控,或參與全國性或地區性質控活動。
2.組織落實對參與實驗室的技能狀態考核(每年2次)及必要的技術指導。
3.四項實驗的技術指標(附表)。
附件2 高脂血症的膳食治療
    根據最近的研究,在東方人群中血清總膽固醇每增加0.6mmol/L(23mg/d1),冠心病發病的相對危險增加34%。因此在東方人群中防治高脂血症是預防冠心病的重要措施之一。
一、膳食治療的主要內容
    影響血清總膽固醇的主要營養成分是飽和脂肪酸及膳食膽固醇,以及因膳食熱量的攝入與消耗不平衡而導致超重和肥胖。因此膳食治療的主要內容是降低飽和脂肪酸和膽固醇的攝入量,以及控制總熱量和增加體力活動來達到熱量平衡,同時為防治高血壓還應減少食鹽攝入量。這是治療血清膽固醇升高的第一步,同時也要貫徹在降脂治療(包括藥物治療)的全過程。

二、膳食治療的目標

      對於高膽固醇血症進行膳食治療的目的不僅是為了降低血清膽固醇,同時需要保持患者在其性別、年齡、性別及勞動強度的具體情況下有一個營養平衡的健康膳食,還要有利於降低心血管病的其他危險因素,增加保護因素。由於高脂血症患者的膳食往往是不平衡的,因此膳食治療的目標是對有關的營養成分規定一個限度(表1)。

營養素

建議

總脂肪

□30%kcal

飽和脂肪酸

□8%kcal

多不飽和脂肪酸

8%kcal-10kcal

單不飽和脂肪酸

12%kcal-14kcal

碳水化合物 

□55%kcal

蛋白質

15%左右

膽固醇

<300mg/日

總熱量

達到保持理想體重

表2 高脂血症膳食控制方案(達到AHA Step I)

食物類別

限制量(g)/日

選擇品種

減少或避免品種

肉類

75g

瘦豬 、牛、羊肉、加工肉製品去皮禽肉,魚

肥肉、禽肉皮、加工肉製品 (肉腸類),魚子、魷魚,動物內臟:肝腦、腎、肺、胃、腸

 

蛋類

3-4個周

雞蛋、鴨蛋、蛋清

蛋黃

奶類

250g

牛奶酸奶

全脂奶粉、乳酪等奶製品

食用油

20g(2平勺)

花生油、菜籽油、豆油、葵花子油、色拉油、調和油、香油

 棕櫚油、豬油、牛羊油、 奶油、雞鴨油、黃油

 

糕點、甜食

 

(最好不吃)

油餅、油條、炸糕、巧克力、冰淇淋、雪糕

 

糖類

10g(一平勺)

白糖、紅糖

 

新鮮蔬菜

 400g-500g

深綠葉菜,紅黃色菜蔬

 

新鮮水果

50g

各種水果

加工果汁、加糖果味飲料

  6g(半勺)

 

黃醬、豆瓣醬、鹹菜

穀類

  *500g(男)

 米、面、雜

 

 

 *400g(女)

 

 

干豆

30g

(或豆腐150g、豆腐乾等 45g)

黃豆、豆腐、豆製品

 油豆腐、豆腐泡、素什錦

        上述目標是參考美國成人高膽固醇檢出、評價與治療方案(ATPII)的膳食治療方案,又根據我國人群90年代膳食情況略作修改而成。此方案大體相當於目前我國大城市中年人群營養素平均攝入量,因此對於高脂血症患者是可以做到的,其中最關鍵的是脂肪、飲和脂肪酸和膽固醇攝入量。至於蛋白質和碳水化合物的熱量百分比可以互有增減,例如蛋白質熱量百分比為12%kcal,碳水化合物熱量百分比為58%kcal也可。

熱量百分階的計算方法:

脂肪(或脂肪酸)%kcal=(脂肪或脂肪酸攝入量g×9/總熱量kcal)×100

蛋白質%kcal=(蛋白質攝入量g×4/總熱量kcal)×100

碳水化合物%kcal=(碳水化合物攝入量g/總熱量kcal)×100

三、膳食治療的方法及具體實施方案

      中國人膳食中以上幾種成分的主要食物來源如下:飲和脂肪酸:家畜肉類(尤其是肥肉)、動物油脂、奶油糕點、棕品、動物內臟、魚子、魷魚、墨魚;總脂肪:肉類(尤其肥肉)、動物油脂、植物油(植物油固然能提供不飽和脂肪酸,但它和動物油一樣能提供較高的熱量,有些植物油也含一定量的飽和脂肪酸,故植物油也不應攝入過多)。具體的膳食控制方案見表2,這個方案的重點是根據上述食物來源來指導患者限制某些食物攝入量,並選擇適當品種,同時考慮到有利於降低其他危險因素水平,如限鹽、增加抗氧化維生素(蔬菜水果)等。此控制方案列為對高脂血症膳食治療的總體要求,實際應用時要針對患者情況加以個體化,即根據患者的血清總膽固醇(或LDL—C)水平及其目前膳食存在的主要問題,對某些項目強調教育。以上控制方案也可以用來作為評價患者膳食的參考標推,尤其著重瞭解肉、蛋、食用油和糕點甜食的攝入量及品種。
    如有超過表中「限制量」或多食用表中所列「應減少或避免」的品種者,即應進行教育,要求減量並選擇表中所列「選擇品種」。在治療前及治療中評價患者膳食及對膳食教育依從性可參照表3進行詢問和記錄。表3詢問的結果如每天攝入肉類大於等於75克,或蛋類每週大於4個,或食用煎炸食品每週5—7次,或食用奶油糕點每週5—7次者,應視為對高脂血症者不合理的膳食,予以教育使之改正,如經常食用肥肉或動物內臟,雖然小於75克/日,亦應予以引導,建議改用瘦肉(包括畜、魚及家畜的瘦肉)。對於高甘油三酯血症和血清HDL—C過低者的治療應以控制體重為主要目標,因為它們常是代謝異常綜合征(或稱胰島素抵抗綜合征)的一部分。控制體重除應限制膳食中的高熱量食品如脂肪,甜食等之外,還應增加體育鍛煉,如步走,慢跑,體操,騎自行車等,每天堅持20—30分鐘,以達到熱量收支平衡。超重肥胖,血清甘油三酯增高者除按照上述治療方案外,還應適當控制主食,即吃「八成飽」。

 
     
     
     
     
   
 
 
 
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